セカンドミール効果というのをご存じですか？

朝食事の食物繊維を摂ると、昼食(セカンドミール)や夕食(サードミール)の血糖を下げるというもの。

血糖値が変化するだけでなく、腸内細菌も肥満型からやせ形に変えるそうです。

かといって夕食に食物繊維を摂ることも悪いわけではなく、睡眠時の血糖も下げる可能性があります。

まだまだ分からないことが多いですが、野菜を摂ることはかなり良さそうです。