①特定保健用食品いわゆるトクホ

これ飲んでもいいですか？と聞かれることもあります。

特定保健用食品は摂取することにより当該特定の保険の目的が期待できる旨が表示されている食品。　その表示に関しては消費者庁長官の許可が必要。そのためにはその有効性や安全性について国の審査を受ける必要があります。

 

②有名になった紅麹は機能性表示食品。

これは安全性と機能性を消費者庁長官に届けでるだけで良かったです。

③栄養機能食品。特定の栄養成分の補給のために利用される食品。

ビタミンやミネラル、脂肪酸などですね。

 

どこまで信用するか？　審査もどこまで信用するか？飲み合わせは大丈夫か？まで考える必要がありますよね。