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塩分摂取と調味料

[2025.09.01]

日本人の塩分摂取はその6割が調味料からきていると言われています

病気を予防するために、食事の際には調味料の見直しが必要です。

小さじ1(5ml)の塩分量は

薄口しょうゆ  1g
ポン酢しょうゆ  0.5g
ウスターソース  0.5g
ノンオイルドレッシング  0.3g
ケチャップ  0.2g
マヨネーズ  0.1g

塩をやめるためには

ダシ、酢、レモンを使用します。黒酢やバルサミコ酢などが特におすすめですね

塩分制限は本当に必要ですが、場合によっては摂らないといけない状態があります。

ぜひ主治医に相談してみましょう。

 

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