日本人の塩分摂取はその6割が調味料からきていると言われています
病気を予防するために、食事の際には調味料の見直しが必要です。
小さじ1(5ml)の塩分量は
薄口しょうゆ |
1g |
ポン酢しょうゆ |
0.5g |
ウスターソース |
0.5g |
ノンオイルドレッシング |
0.3g |
ケチャップ |
0.2g |
マヨネーズ |
0.1g |
塩をやめるためには
ダシ、酢、レモンを使用します。黒酢やバルサミコ酢などが特におすすめですね。
塩分制限は本当に必要ですが、場合によっては摂らないといけない状態があります。
ぜひ主治医に相談してみましょう。