タタン姉妹（2025.05.21更新）
19世紀後半、フランスのソローニュ地方の小さな町でホテル兼食堂を営むステファニー・タタンとカロリーヌ・タタンのタタン姉妹。 大忙しの中リンゴのタルトを作っていたら、かまどからタルトを取り出すときに誤… ▼続きを読む

マリーアントワネットのジャガイモ　病気（2025.05.20更新）
有名なマリー・アントワネット。その夫はルイ16世です。 当時、フランスでは穀物不足が深刻となり、国民の飢餓対策としてルイ16世はジャガイモの栽培を推奨しました。 その普及の一環として、妻のマリー・… ▼続きを読む

肥満と病気とやせ薬（2025.05.19更新）
肥満と病気のリスクについて 肥満は以前から高血圧のリスクになるといわれています。 実際、BMI（体格指数）が19以下の人に比べて、 BMI25以上の人では高血圧になるリスクが約1.3倍、 BM… ▼続きを読む

肥満治療と睡眠時無呼吸症（2025.05.18更新）
当院では、睡眠時無呼吸症候群の患者様を多数診療しております。 原因は大きく2つに分けられます。一つは肥満により喉の部分が狭くなる「肥満閉塞型」、もう一つは脳からの呼吸指令がうまく働かない「中枢型（非… ▼続きを読む

悪玉コレステロールと認知症（2025.05.17更新）
悪玉コレステロールが高いと、認知症になりやすい？ 最近の研究で、悪玉コレステロール（LDLコレステロール）が高い人は、認知症になりやすいということが分かってきました。 これまでは、心筋梗塞や脳梗塞… ▼続きを読む